Mi bizcocho de domingo realizado el sábado
Está hecho con la receta del bizcocho de yogur, pero a mi manera, ya que me gusta ir improvisando según lo voy haciendo.
Le puse el yogur de sabor coco, en vez de la medida de aceite se la puse toda de mantequilla y un poco de nata líquida. Cuando lo puse en el molde, reservé un poco, al que puse cacao en polvo y perlitas de almendra cubiertas de chocolate, se lo añadí al molde, sin mezclar al que ya había para que así salieran los dos colores y por último lo espolvoreé con azúcar glas.....el resultado según mis críticos particulares...."está riquísimo".
Lo podéis acompañar con mermeladas de trozos de frutas o con un poco de nata en spray y feliz tarde de domingo o como en mi caso... de sábado
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